1.冬瓜去皮,洗干净。
2.洗干净的冬瓜切成丁。
3.毛豆子洗干净。
4.香菇泡发。
5.泡发后的香菇切丁。
6.锅中用适量的油炒毛豆子。
7.放入冬瓜丁。
8.再放入香菇丁。
9.炒到一定的时候,加适量的盐。
10.再加一点酱油。
11.然后加水,炒熟。
1、干香菇要事先泡发,做好用热水泡发。2、毛豆不容易熟,要先炒一会儿。
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