老地方来了
2018-01-27
1.蒜，剥好。 洗干净。 切成片，待用。
2.苦瓜。 洗干净，从中间切开。 刨去囊，再斜刀切成片。
3.起油锅 把蒜倒进去。爆香。
4.把苦瓜倒进去 大火。翻炒。
5.放上少许的盐。
6.继续翻炒。 可以放上少许的味精或者鸡精也可以。
7.弄上少许的水。
8.把盖子放上去。 焖煮一分钟。
9.快起锅的时候。 放点鲍鱼汁。
口味甘，非常适合下饭。怕苦的话，切好的时候，用盐水浸泡半个钟。
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