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家常菜溜肝尖

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家常菜溜肝尖
有食同享 2017-11-28

家常菜溜肝尖

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜溜肝尖做法图解1)

1.猪肝洗净切片

步骤二
家常菜溜肝尖做法图解2)

2.尖椒洗净切小

步骤三
家常菜溜肝尖做法图解3)

3.大葱切花备用

步骤四
家常菜溜肝尖做法图解4)

4.锅内放入适量的水,放入姜片

步骤五
家常菜溜肝尖做法图解5)

5.水开后放入肝片煮3分钟

步骤六
家常菜溜肝尖做法图解6)

6.和姜片一起捞出

步骤七
家常菜溜肝尖做法图解7)

7.锅内放入适量的油,油热后下入肝片爆炒

步骤八
家常菜溜肝尖做法图解8)

8.调入适量老抽着色

步骤九
家常菜溜肝尖做法图解9)

9.放入尖椒和葱花继续炒

步骤十
家常菜溜肝尖做法图解10)

10.出锅前调入适量盐,一道鲜香的熘肝尖做好啦,口水

猪肝切片后不需再洗了,以免营养流失;做这道菜的时候因为猪肝已经焯熟了,可以大火快炒,口感更好。

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