丁厨房
2017-12-14
1.准备材料：腐竹先用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时，直到发开。芹菜洗净，菜叶和菜杆分开，都切段。
2.锅中加油，加入腐竹翻炒，再加入芹菜杆。
3.翻炒几下
4.加入芹菜叶，翻炒
5.成品出锅装盘
腐竹要先用水发开，炒的过程简单，快炒。
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