1.豆腐切丁。
2.鸡蛋二个打到碗中。
3.辣椒切片。
4.这就是虾酱。它咸所以只能用一点。
5.葱花准备好。
6.舀一勺虾酱放到鸡蛋中搅匀。
7.起油锅。
8.先放入葱花。
9.然后加手豆腐炒到没有水 。
10.然后放入搅匀的鸡蛋虾酱,这时锅中要有油。所以开始多放点油。
11.翻炒后鸡蛋好了就加入点白糖,这样就提鲜了,也不很咸了,千万不能加盐。
12.出锅前放入青椒翻炒出锅。
这样炒很简单,要是不放鸡蛋虾酱进油锅,那你就有活干了,溅得到外都是。
虾酱鸡蛋豆腐可是人人都爱吃的美食呢,不管是大人还是孩子都能吃
来自扁担小厨屋
来自食全食美
虾酱经过发酵制成,含有人体需要的氨基酸,维生素,钙质,味道鲜
来自汤锅也食尚
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