1.鲤鱼解冻提前化开,倒入料酒酱油葱姜腌渍30分钟
2.锅内热油
3.放入鲤鱼
4.翻面煎一下
5.放入葱姜
6.锅内倒水
7.盖上盖子继续炖
8.水差不多烧干就行了
可以加入几个蒜瓣和麻汁,汤汁更好喝。
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