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简易的香菇猪肉包

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简易的香菇猪肉包
飞燕佳肴 2017-12-18

简易的香菇猪肉包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
简易的香菇猪肉包做法图解1)

1.猪肉剁碎,香菇泡发后切碎,香葱切碎,然后混在一起,加入盐、胡椒粉、少量番薯粉。

步骤二
简易的香菇猪肉包做法图解2)

2.搅拌均匀。

步骤三
简易的香菇猪肉包做法图解3)

3.400克面粉放入面包机的桶,再加入170克水、20克糖、1克盐,启动和面程序15分钟,连续揉两次,合计30分钟。

步骤四
简易的香菇猪肉包做法图解4)

4.和好的面团,盖上盖子发酵至两倍大,大约40分钟。

步骤五
简易的香菇猪肉包做法图解5)

5.发酵好的面团。

步骤六
简易的香菇猪肉包做法图解6)

6.取出揉面排气,然后分成两块。

步骤七
简易的香菇猪肉包做法图解7)

7.揉成长条,再切成小块。

步骤八
简易的香菇猪肉包做法图解8)

8.用擀面杖擀成大约0.5CM厚的圆片。

步骤九
简易的香菇猪肉包做法图解9)

9.放上肉馅。

步骤十
简易的香菇猪肉包做法图解10)

10.包起来。

步骤十一
简易的香菇猪肉包做法图解11)

11.包好的包子。

步骤十二
简易的香菇猪肉包做法图解12)

12.蒸锅的蒸架上刷上一层油。

步骤十三
简易的香菇猪肉包做法图解13)

13.把包好的包子放上蒸架,盖上盖子,放置15分钟后再蒸。

步骤十四
简易的香菇猪肉包做法图解14)

14.加水蒸20分钟,熄火两分钟后再揭盖。

步骤十五
简易的香菇猪肉包做法图解15)

15.蒸好的包子。

蒸好的包子不能马上揭盖,一定要记得熄火两分钟后再开盖。

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