青青的烟火生活 2017-11-28

主料

• 茄子250
• 肉末150

辅料

• 酱油适量
• 鸡粉适量
• 盐适量
• 豆瓣酱适量
• 糖适量
• 油适量
• 姜蒜适量
• 醋适量

步骤一

1.准备好材料：茄瓜，肉碎。

步骤二

2.茄瓜切条连皮，过油。

步骤三

3.爆香蒜姜末，炒香肉碎，加入泡辣椒，豆瓣酱。

步骤四

4.放入炸好的茄瓜，加水，豉油，醋，糖，鸡粉调味煮嫩！

步骤五

5.收干D汁，完美上碟！

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