1.肉丝中加入适量料酒、盐调味。
2.新鲜洋葱2个。
3.将洋葱剥去外皮,切成片状。
4.油锅烧烫,放入肉丝进行煸炒。
5.加入适量盐、白糖调味。
6.倒入适量酱油均匀翻炒几下。
7.放入洋葱片。
8.均匀翻炒几下。
9.加入适量水。
10.大火煮开,再煮约五六分钟。
11.加少许味精调味出锅。
切洋葱时,菜刀上蘸些冷水,不会刺激到眼睛。
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