秀秀厨艺
2018-03-13
1.全部材料准备好，猪里脊肉、紫皮洋葱、香菜
2.先把里脊肉切丝加姜丝、料酒、食盐、酱油、淀粉拌匀腌制5分钟，使肉丝入味。
3.洋葱切丝，香菜切段。
4.炒锅倒油烧至4成热后，放入肉丝划炒至肉丝断生后盛出。
5.再把洋葱丝放入锅中旺火翻炒1分钟。
6.把肉丝倒回锅中炒匀，加入少许食盐。
7.再加少许生抽调味。
8.最后放入香菜即可。
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