圣诞老人有个小厨房
2017-03-23
1.猪大肠洗净，可以把内部反过来用盐搓洗几遍，然后在自来水下冲净
2.洗好的猪大肠放进开水里煮20分钟，出锅用清水再冲洗一遍。
3.台式香肠准备好
4.把香肠塞进猪大肠里
5.把装好香肠的大肠表面蘸干淀粉下油锅炸至表面金黄
6.炸好的大肠放在吸油纸上吸除多余的油
7.把所有调料混合
8.大肠切段沾上调料就可以吃了
主要是猪大肠的清洗，不喜欢太多油脂的，可以在清洗的时候把大肠内壁的油脂都摘除。这样口感更清爽。
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