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鸡蛋羹(原创)

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鸡蛋羹(原创)
厨房一绝 2017-11-28

鸡蛋羹(原创)

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鸡蛋羹(原创)做法图解1)

1.材料:鸡蛋两个。放一点点盐

步骤二
鸡蛋羹(原创)做法图解2)

2.打碎,搅拌均匀

步骤三
鸡蛋羹(原创)做法图解3)

3.鸡蛋和水2:1的比例加入清水

步骤四
鸡蛋羹(原创)做法图解4)

4.搅拌均匀,放入锅中蒸,先大火烧开,然后小火蒸5-10分钟。注意:蒸的时候锅盖不要盖严,要留一点小缝,这样蒸的鸡蛋不容易气泡。

步骤五
鸡蛋羹(原创)做法图解5)

5.出锅的嫩嫩的蛋羹,小宝宝都可以吃哦,有喜欢的可以加点葱花蒸,喜欢吃甜味的就不要放盐放点白糖。

步骤六
鸡蛋羹(原创)做法图解6)

6.因为最近胃口不好,想吃点咸的,我放了香醋、特级酱油、香油,因为入锅前放了盐这里我就没放了,平淡些。

步骤七
鸡蛋羹(原创)做法图解7)

7.用勺子花成了小块

步骤八
鸡蛋羹(原创)做法图解8)

8.有没有感觉香香的呢。完美吗?

搅拌均匀,放入锅中蒸,先大火烧开,然后小火蒸5-10分钟。注意:蒸的时候锅盖不要盖严,要留一点小缝,这样蒸的鸡蛋不容易气泡。

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