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质嫩的原味酸奶

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质嫩的原味酸奶
80后煮夫 2017-11-28

质嫩的原味酸奶

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
质嫩的原味酸奶做法图解1)

1.准备好空瓶子和需要的酸奶引。

步骤二
质嫩的原味酸奶做法图解2)

2.把玻璃瓶用开水烫一遍,消毒。

步骤三
质嫩的原味酸奶做法图解3)

3.取一部分牛奶倒入瓶中,加入15ML酸奶,搅拌均匀。

步骤四
质嫩的原味酸奶做法图解4)

4.继续往瓶子里注满牛奶。

步骤五
质嫩的原味酸奶做法图解5)

5.把瓶子放入面包机中,接通电源,按下酸奶或发酵功能,6-8小时后即可发酵完成。

步骤六
质嫩的原味酸奶做法图解6)

6.将做好的酸奶盖上盖子,放到冰箱冷藏后食用,口感更美味呢。

步骤七
质嫩的原味酸奶做法图解7)

7.冷藏后的酸奶非常浓稠,可按各人口味加入白糖,水果丁之类,即可食用。

做酸奶的菌种可以使用菌粉做引(网上有卖),也可以使用超市里买来的酸奶做引。你可以使用酸奶机制作,也可以使用烤箱,电饭锅,面包机制作。

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