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菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

作为一道传统粤菜,菠萝咕咾肉十分受欢迎。它颜色鲜艳,红绿相间,味道酸酸甜甜的,十分开胃,是道常见的夏季开胃菜。菠萝味甘性温,汁多味甜,其独特的香味沁人心脾,能增进食欲,促进消化,就算肉吃太多了,也不用担心会长胖。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
菠萝咕咾肉做法图解1)

1.菠萝切小块泡在盐水中,肉切小块泡在料酒中10分钟后,沾上淀粉和面粉的混合 混合物,青椒切小块,调料1全部放在碗中备用

步骤二
菠萝咕咾肉做法图解2)

2.锅中放油,先将沾上面粉的肉炸一会儿

步骤三
菠萝咕咾肉做法图解3)

3.最后将所有的肉再一起炸一遍

步骤四
菠萝咕咾肉做法图解4)

4.锅中将调料1倒入

步骤五
菠萝咕咾肉做法图解5)

5.倒入菠萝

步骤六
菠萝咕咾肉做法图解6)

6.倒入炸好的肉

步骤七
菠萝咕咾肉做法图解7)

7.倒入青椒

步骤八
菠萝咕咾肉做法图解8)

8.翻炒均匀后盛出

飞雪有话说肉最好选择里脊肉,可以先泡在鸡蛋液中过一遍,再过淀粉

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