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家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)

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家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)
蜂蜜小蛋糕 2019-03-19

家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)

说起咕咾肉可是非常经典的一道菜了,今天我们要说的也是咕咾肉,不过是菠萝咕咾肉,里面加入了菠萝,能够保持肉质的鲜嫩感,使整道菜吃起来更加的好吃,口感细腻,今天我们就来说说这道菜怎么制作。下面一起来看看吧。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)做法图解1)

1. 肉用料酒,耗油,盐,生抽,淀粉抓匀,放冰箱冷藏半小时以上。空气炸锅190度,预热5分钟,肉块沾匀干淀粉或干炸粉,放入炸锅(铺锡纸),炸15分钟取出。

步骤二
家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)做法图解2)

2. 炒锅放油,放入熟玉米豌豆略炒,放番茄酱,糖,盐,水淀粉炒匀。

步骤三
家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)做法图解3)

3. 放入盐水浸泡好的菠萝,炒匀。

步骤四
家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)做法图解4)

4.肉块再炸一遍

步骤五
家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)做法图解5)

5.挑好的酱汁放进锅里

步骤六
家常菠萝咕咾肉(空气炸锅版)做法图解6)

6.均匀翻炒

用空气炸锅炸肉少油健康,但是特别粘网,要铺锡纸。

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