帅帅的小厨
2018-02-08
1.在面粉中加入酵母粉
2.揉成面团
3.盖上保鲜袋醒发至两倍大
4.醒发好的面团
5. 醒发好的面团取出排气，揉透
6.将芝麻酱用少许凉水和盐拌匀成厚糊状
7.擀成5毫米厚的薄饼
8.在上面抹上芝麻酱
9.从下边开始向上卷
10.然后切成大小均匀的剂子
11.取两块剂子叠在一起
12.醒发20分钟
13.放入蒸笼中
14.旺火蒸20分钟
15.关火虚蒸5分钟即可
面擀的薄一些，这样做出的花卷好看，关火后虚蒸5分钟再开锅盖。
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