麻婆豆腐来了 2017-11-28

主料

• 鸡蛋1个
• 红萝卜1条

辅料

• 青葱适量
• 胡椒粉适量
• 面粉适量
• 盐适量
• 淀粉1汤匙

步骤一

1.萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水分。

步骤二

2.青葱切成葱花备用。

步骤三

3.面粉和淀粉备用。

步骤四

4.鸡蛋、盐、胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。

步骤五

5.拌匀即可（面粉不要放太多，裹上一层薄薄滴就好）。

步骤六

6.用筷子转拿少许萝卜丝，弄成球状（也可用手弄）。

步骤七

7.油中温，放入丸子用中火炸至微金黄即可。

步骤八

8.萝卜丸子沾些番茄酱或自己调的酱汁会更美味呢。

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