新食尚
2018-01-26
1.准备好芹菜叶和鸡蛋。
2.将芹菜叶摘下来，洗净。
3.芹菜叶用开水烫一下，沥干水分。
4.鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀。锅中油热，下蛋液炒匀。
5.加入芹菜叶，炒匀。
6.加少许盐，放入红椒，调好味盛入盘中。
7.装盘上桌。
1、芹菜叶用开水烫一下可以减少些草酸。2、芹菜有降血压作用，故血压偏低者少吃。
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芹菜叶炒鸡蛋