尚品美味
2017-03-25
1.排骨洗净剁小块
2.放入叉烧酱
3.拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制隔夜
4.烤盘铺上锡纸，把排骨放上去，淋上剩余的叉烧酱
5.把锡纸包起来
6.放进烤箱，180度烤30分钟
7.打开，把里面的水倒掉，再回烤箱烤3或5分钟，目的是让排骨干水，如果喜欢带汁的可以省略此步骤
8.装盘即可食用
锡纸要褒实了才能锁住肉里面的水分，吃起来不会老
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