陌生的小酒馆
2017-11-28
1.准备好食材
2.将蒜苔切段，肉切片，葱姜切末备用。将肉放些淀粉抓一下，增进肉的嫩度
3.锅内放油烧热
4.将肉片放入油锅中断生
5.放入葱姜末，在放入适量酱油
6.倒入蒜苔翻炒10分钟，出锅前放入适量盐，最后放入味精、香油就可以出锅了
如果是新蒜苔，可以不用焯水，如果是冬天冷库保存的蒜苔不太好熟，就用水焯一下吧!
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