唯味 2017-11-28

主料

• 土豆300
• 牛肉100

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 酱油适量

步骤一

1.牛腩切成3cm左右的块

步骤二

2.冷水下锅煮出血沫，关火

步骤三

3.捞出肉块，用热水冲净备用

步骤四

4.锅热后放油，倒入牛肉翻炒七成熟

步骤五

5.然后倒入土豆块翻炒一下

步骤六

6.倒入酱油蚝油

步骤七

7.倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料

步骤八

8.盖上锅盖，中火煮开后改中火炖约30-40分钟，肉酥后，加入盐调味即可

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