德才烘焙实验室
2018-01-08
1.猪肉糜加入适量的盐和红薯淀粉，抓匀
2.丝瓜刨去表皮
3.切段，再切片
4.放进盆里待用
5.准备几个小蒜，切片
6.准备适量葱花
7.锅里烧半锅水，加小蒜进去 再加锅盖大火煮开
8.水沸后捏丸子进锅煮
9.丸子全入锅后下丝瓜片
10.挖1块猪油进锅煮
11.煮至丝瓜变色后，加入适量盐…轻轻拌匀
12.汤盆里加入少许味精
13.出锅，撒上葱花即可
1.丝瓜切片比较好熟，如果喜欢吃滚刀块的就得先于丸子煮喔
2.丝瓜煮后会变软很多，我这盆就是3跟丝瓜的量
3.不喜欢猪油的可以放点橄榄油~
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