钱大米
2018-01-29
1.杏鲍菇切成厚片。
2.在杏鲍菇正反面都划几刀。
3.撒入盐、料酒腌制一会儿。
4.锅内放少许油，把杏鲍菇放入煎。一边煎一边用铲子压。
5.翻一面继续煎。
6.双面煎成金黄色，撒上黑胡椒碎。
因为杏鲍菇用盐腌制过了，做的时候就不用放盐了。
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煎杏鲍菇