1.土豆去皮切丝
2.泡一会儿
3.韭菜洗净、切段
4.蒜瓣切片
5.坐锅,放油,爆香蒜片
6.倒入土豆丝,翻炒均匀
7.倒入韭菜
8.翻炒均匀
9.放盐、鸡精,调味即可出锅
10.装盘
土豆丝泡一会儿,炒出来清爽可口。
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