1.中筋面粉
2.用温水和成面团
3.放在温暖的地方醒发2---3小时
4.发好的的面团
5.把发好的面团再揉一下放在一边醒发一会
6.醒发好的面团
7.面团擀成大面饼
8.倒上橄榄油
9.把橄榄油抹均匀,撒上椒盐
10.将面皮从一边叠起,叠得紧密些,这样扭出来的花卷层次比较多些。
11.然后用刀子切成大概两指宽的段。
12.每两个长条叠在一起
13.扭成化花状
14.放在烧好水的蒸锅了
15.盖上锅盖蒸15分钟
16.蒸好后等5分钟在开盖
17.松软咸香的花卷就蒸好了
叠得紧密些,这样扭出来的花卷层次比较多些。
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