德才烘焙实验室
2017-11-28
1.准备材料。
2.辣椒洗净，去蒂，切小丁，葱切小段。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。
5.炒锅倒油烧热，爆香葱花，放入辣椒丁迅速翻炒。
6.加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
7.用辣椒圈和葱段装饰。
1、炒辣椒时火候不易过大，断生即可，这样才能保留其清脆的质感和更多的营养。2、冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
辣椒炒鸡蛋