好吃go味
2017-11-28
1.牛腩用水泡一个小时，除去血水
2.西红柿洗好
3.西红柿切好放在一边备用
4.先把牛腩焯水除去血沫
5.焯完水后用清水冲洗一下
6.炒锅热油后放入牛腩煸炒
7.加入调味料后在煸炒一会
8.放入高压锅中
9.高压锅加阀压20分钟
10.炖好的牛腩放在一边备用
11.炒锅热油葱花爆香
12.放入西红柿煸炒
13.加入炖好的牛肉，加适量的水，盐
14.烧开后加味精，少许的白糖提鲜，就可以出锅了
牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，很适合和西红柿炖。牛腩的价格也是牛肉中最便宜的很实惠。
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