厨房绝活 2017-11-28

主料

• 冬瓜1块
• 排骨300

辅料

• 盐适量
• 醋1勺
• 马蹄10个
• 姜1块
• 海带8片
• 清水适量

步骤一

1.备好所需材料

步骤二

2.冬瓜切大块，姜切小块，马蹄准备好

步骤三

3.排骨冼去血水再焯水去味

步骤四

4.飞过水的排骨捞起放进锅中，加入姜片

步骤五

5.马蹄也放进来，一次加入足够的清水，再倒点醋后开始煲汤

步骤六

6.待一个小时后打开加入海带

步骤七

7.再加入冬瓜，继续煲40分钟

步骤八

8.煲好后放盐调味

步骤九

9.待凉后盛起即可

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