1.牛腩用水泡一个小时后洗净切块 ,这样可以泡出肉里的血水
2.准备黄豆酱,郫县豆瓣酱,大料花椒桂皮少许的冰糖和枸杞,蒜瓣,不喜欢吃辣的可以不放
3.先用水炒一下牛肉块,去一下血沫
4.焯好后用水冲一下放在一边
5.炒锅热油放入牛肉加入黄豆酱辣酱煸炒一下
6.加水烧开
7.开锅后放入高压锅加入调味料
8.加阀焖制20分钟
9.焖制好的牛腩
好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好,而且还节省煤气。
绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了,而牛肚中富含了丰富的…
牛腩汤是一道非常美味的汤,它的味道简直是令人赞不绝口,回味无…
萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜,一般您要去应聘厨师的话,老板…
西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味,需要准备牛腩西红柿,还有一些…