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粉蒸排骨(原创)

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粉蒸排骨(原创)
蜂蜜三叶草 2017-11-28

粉蒸排骨(原创)

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
粉蒸排骨(原创)做法图解1)

1.锅烧热,下入大米和花椒用小火炒制

步骤二
粉蒸排骨(原创)做法图解2)

2.等到大米炒到焦黄时关火放凉

步骤三
粉蒸排骨(原创)做法图解3)

3.待大米凉后放入搅拌机中

步骤四
粉蒸排骨(原创)做法图解4)

4.将大米打成粉末,不用太细,有点儿粗粒吃起来更有口感

步骤五
粉蒸排骨(原创)做法图解5)

5.猪肋排中加入盐、姜蒜末、料酒、蚝油拌匀腌制半小时

步骤六
粉蒸排骨(原创)做法图解6)

6.将打好的米粉放入腌制的排骨中

步骤七
粉蒸排骨(原创)做法图解7)

7.加入辣椒酱

步骤八
粉蒸排骨(原创)做法图解8)

8.加入生抽拌匀

步骤九
粉蒸排骨(原创)做法图解9)

9.入高压锅中蒸半小时即可

1、大米和花椒一定要炒焦黄的时候再打,如果口味重,还可以加入八角一块儿炒2、炒好的大米不用打的太细,有点儿粗粒吃起来更有口感

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