小菜一蝶
2018-01-28
1.酵母加温水融化静止5分钟，加入面粉中搅拌成絮状。
2.用手揉成光滑的面团盖上盖子发酵。
3.香菇猪肉加盐剁碎，加入砂糖，生抽，淀粉拌匀。
4.打入一个鸡蛋搅拌上劲。
5.面团发至2倍大就可以了。
6.面图反复揉搓，揉成长条。
7.切成剂子，擀成中间厚四边薄的皮。
8.加入适量陷包成包子。（包太丑直接把它翻过来了）
9.包好包子醒发20分钟。
10.烧热油，放入包子煎至金黄。
11.倒入鸡汤，盖上盖子小火煎。
12.煎至收干汁就可以了。
13.美味包子要趁热食用哦。
先小火将包子煎一煎，再加入适量鸡汤，然后小火煎，太大火容易糊，也容易不熟。
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