精简小食馆
2017-11-28
1.盒装的豆腐，用勺子碾碎。
2.榨菜切碎，均匀洒在豆腐上。
3.锅里油热后，放葱姜爆香，再放肉末。
4.加适量味极鲜，炒至肉变色。
5.再把肉末均匀浇在豆腐上。
6.上锅蒸十分钟即可。
榨菜我用的是成袋的榨菜咸菜，没淘洗，所以肉末中未放盐。
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