1. 内脂豆腐打开,倒扣在盘子里。
2. 猪肉剁成肉末,香菇泡发后切成细末,让姜末混合猪肉搅拌均匀。备用
3. 锅里放油,下搅拌好的肉末大火翻炒,入盐,辣椒末,出香味后关火,把肉末均匀的码在豆腐上,锅里放水烧开后把豆腐蒸盘蒸五分钟,撒葱花,淋上酱油就可以吃了…
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