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菠菜拌海蜇

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菠菜拌海蜇

菠菜拌海蜇

菠菜是一种家常小菜,在很多家庭的餐桌上都会出现,别看小小的菠菜,营养价值很高哦,还有补血的功效呢!建议大家可以经常食用,绿色环保,对身体也比较好。海蜇味美,外表颜值很高,晶莹剔透,不吃只看外表都感觉好美哦!吃下去无敌的口感让人难以忘怀。菠菜拌海蛰就是海鲜与蔬菜的完美搭配,口感独特,绿色环保,老少皆宜,还有很高的颜值哦!
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
菠菜拌海蜇做法图解1)

1.菠菜洗净备用。

步骤二
菠菜拌海蜇做法图解2)

2.取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精混合拌均匀。

步骤三
菠菜拌海蜇做法图解3)

3.菠菜焯烫过凉沥干水分。

步骤四
菠菜拌海蜇做法图解4)

4.海蜇冲洗赶紧沥干水分,蒜瓣切末,菠菜切段。

步骤五
菠菜拌海蜇做法图解5)

5.所有食材放入大碗中加入混合好的调味料拌均匀。

步骤六
菠菜拌海蜇做法图解6)

6.再淋入香油。

步骤七
菠菜拌海蜇做法图解7)

7.拌均匀装盘只好。

菠菜焯烫可在水中加点盐,菠菜颜色会更碧绿。我用的是袋装即食海蜇丝,不需要浸泡可直接使用,如果是一般的海蜇要浸泡出咸味,在焯烫一下在食用为好。

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