扁担小厨屋 2017-12-13

主料

• 香菇200
• 豆角300
• 木耳50

辅料

• 油适量
• 大蒜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 姜适量
• 五香粉适量
• 酱油适量

步骤一

1.泡发木耳，香菇和豆角分别洗净

步骤二

2.木耳切丝

步骤三

3.豆角去筋，沸水锅中焯熟切成丝

步骤四

4.香菇也焯水，切丝

步骤五

5.葱、姜、蒜分别改刀

步骤六

6.锅中放底油，放姜、蒜，炒出香味

步骤七

7.倒入三丝

步骤八

8.翻炒几下，加入五香粉

步骤九

9.加适量酱油

步骤十

10.加盐和葱花，大火快炒，使其入味

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