果酱食肉坊
2018-01-30
1.将买回来的龙虾清洗干净。
2.用筷子插入龙虾尾端放尿。
3.将龙虾钳，头部和身段分开。
4.用剪刀将龙虾身段的背面剪开。腹部横切几刀（这样烤或煮的时候就不会卷起）。
5.处理好的龙虾身段。
6.准备牛油，即吃芝士和黑胡椒粉。
7.牛油隔水溶化。
8.将牛油淋上龙虾身段上然后洒些黑胡椒粉和少许盐。然后放入烤箱220°烤十分钟。
9.将即吃芝士撕片。
10.烤熟的龙虾。
11.将芝士摆放在龙虾表面再放入烤箱烤几分钟至芝士溶化即可。
12.一两分钟之后龙虾表面的芝士化了，这时候可以取出趁热享用了。
13.这款“芝士焗龙虾”有着浓郁的芝士香味，龙虾肉质鲜嫩香甜。配上新鲜的蔬菜沙拉，哈哈，太棒了。
做这款菜先将龙虾烤熟再放芝士焗，这样就不会担心芝士过火烤焦了。
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芝士焗龙虾