1.茴香苗洗净,切成小段。
2.面粉加水调成面浆。
3.鸡蛋打入碗中,打匀。
4.将鸡蛋液倒入面浆中,搅拌均匀。
5.放入茴香苗,盐,搅匀。
6.电饼铛预热,倒入少许油,舀一勺调好的面浆倒入,用勺子将其摊匀。
7.两面烙熟即可。
◎鸡蛋液先打匀后,再倒入面浆中。
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