1.准备好猪里脊肉一块
2.猪里脊肉切丝
3.水淀粉花椒粉生抽料酒入底味拌匀
4.炒锅放油炒炒泡辣椒, 下肉丝滑散断生
5.加蒜末跟青红椒一起下锅翻炒,加孜然粉,加盐炒匀。
6.出锅。盛盘
要大火快炒肉会比较嫩。盐少放点,孜然本身就有咸味
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