1.酵母和水,混合面粉和白糖揉成光洁面团。
2.分割成等分的剂子。
3.将剂子撮成长条状,比火腿肠细点就好。
4.将面条状常绕在火腿肠上即可。
5.蒸锅上刷一层食用油防粘,放如做好的火腿卷,冷水烧上1分钟关火,醒上50分钟。
6.中火蒸上15-20分钟,虚蒸3分钟即可。
面团揉的时间要长点。
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