1.准备材料
2.用小勺子把土豆挖成小块
3.锅里油热后倒入土豆,煸炒
4.土豆有些煸焦后倒入清水,没过土豆即可
5.开锅后加入辣椒粉
6.在加入孜然
7.加适量盐
8.不要翻炒,慢慢摇匀
9.汤汁收干,即可出锅
1、用勺子挖土豆来代替刀切,可以使土豆表面更容易吸附汤汁,做到更入味。
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