说好的吃货
2018-03-13
1.榴莲肉用勺子压一下，搅拌成茸
2.加入蛋黄、牛奶、玉米油和白糖搅拌均匀
3.筛入面粉
4.轻轻搅拌均匀
5.蛋白中放入剩下的白糖和几滴白醋
6.打至硬性发泡
7.打好的蛋白1/3放入蛋黄糊中轻轻拌匀
8.倒入8寸圆形蛋糕模中，放入150度预热烤箱中烤60分钟左右。
9.出炉后倒扣
搅拌蛋糊时，千万不要打圈的拌，要像炒菜一样，从下往上的翻拌。温度和时间要根据自己的烤箱来调整(展开)
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