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葡萄干土司

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葡萄干土司
90后的小厨房 2017-11-12

葡萄干土司

准备时间：0分钟 烹饪时间：25分钟
步骤一

1.高筋面160克，酵母2克，蛋黄20克，水80克面包机发面团20分钟发酵至两倍大，加入高筋面40克，白糖20克，奶粉10克，水20克，切碎葡萄干50克，色拉油10克再次面包机发面团20分钟，发至两倍大

步骤二

2.取出，揉圆

步骤三

3.将面团分成三份，一份擀长

步骤四

4.上下对折

步骤五

5.翻面，再次擀长

步骤六

6.卷起

步骤七

7.放入模具中

步骤八

8.发酵至两倍大刷蛋液烤箱180度倒数第一层35分钟左右

烹饪技巧

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

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