1.韭菜洗净切末
2.鸡蛋加点盐搅匀
3.锅中倒入适量高汤烧开
4.锅开后转圈淋入蛋液
5.放入韭菜末搅匀
6.放入适量盐调味
7.出锅前淋入香油
8.另起锅烧开水煮面条
9.面条煮熟盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃了
如果没有高汤可以用清水代替,也可以炝锅打卤
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