傻帽爱下厨
2017-11-28
1.准备材料；瘦肉提前切片用油、盐拌匀，腌15分钟左右；
2.丝瓜刮去硬皮后切滚刀块，胡萝卜削皮后切片，生姜切片；
3.锅里放适量清水，放入胡萝卜片和姜片；
4.大火煮至水开后，放入丝瓜，继续大火煮开；
5.放入瘦肉片，用勺子推开，煮开；
6.放盐调味；
7.趁热享用很不错。
瘦肉要提前腌制入味，丝瓜很容易熟，不用煮得时间太长；
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