360菜士
2018-01-19
1.豆腐切2厘米见方的块
2.锅内油温上来炸豆腐，炸至四面金黄时捞出备用。
3.锅内在次放油，葱姜炝锅，放炸好的豆腐煎一下，然后加可乐200ml 。加盐加点老抽上色。
4.锅开小火炖
5.炖到汁都收到豆腐里面，外没汁就可以啦。就像我这个一样。其实我也是第一次做。
6.装盘青红椒点缀。 豆腐里面都是汁，口感很好很强大。
值得注意的是盐不要放多了，火不要太大容易糊锅。
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