斌虾美味
2018-01-29
1.冷不和面，饧20分钟
2.洋葱切成沫
3.羊肉剁好
4.放入装洋葱沫的大碗中，加胡椒粉
5.加孜然粉
6.加料酒
7.加生抽
8.加入几滴香油
9.加鸡精
10.加盐
11.拌均匀成馅
12.做成比饺子的剂子大一倍的剂子
13.放入肉馅
14.包成矩形
15.烤箱230度预热，表面刷鸡蛋液，中层，烤20分钟左右
16.烤到表面变色并鼓起就基本上好了
洋葱切沫，不要剁。馅中多加些孜然粉，我没有胡椒粉了所以用黑胡椒粉代替的。加一点香油提味不要加太多。一定要高温烤。
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