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三丝拌菜

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三丝拌菜
妞妞的厨房 2017-01-19

三丝拌菜

这道三丝拌菜,主材是鸡蛋、红萝卜、韭菜。三色主材经过处理后,切丝搭配。这道菜颜色搭配十分美丽,黄、红、绿,犹如一幅美好的田园风光图。韭菜营养丰富,性温,最宜人体阳气,胡萝卜是很好的减肥食材,而鸡蛋营养丰富。这称得上是一道珍馐美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
三丝拌菜做法图解1)

1.白菜叶洗净沥水

步骤二
三丝拌菜做法图解2)

2.切丝

步骤三
三丝拌菜做法图解3)

3.豆腐皮用水泡一下

步骤四
三丝拌菜做法图解4)

4.切丝

步骤五
三丝拌菜做法图解5)

5.海带

步骤六
三丝拌菜做法图解6)

6.切丝

步骤七
三丝拌菜做法图解7)

7.泡水

步骤八
三丝拌菜做法图解8)

8.葱叶切丝,一起放入大碗中

步骤九
三丝拌菜做法图解9)

9.红椒切丝备用

步骤十
三丝拌菜做法图解10)

10.蒜切末

步骤十一
三丝拌菜做法图解11)

11.放入白糖,盐,鸡精,蒜末

步骤十二
三丝拌菜做法图解12)

12.把辣椒放入热油锅中炸香浇在凉菜上

步骤十三
三丝拌菜做法图解13)

13.拌匀即可了

炸辣椒是注意火候,辣椒细丝很容易糊的

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