小花妈妈私房菜
2017-05-13
准备好所用食材，并称量好重量。
分离蛋清和蛋黄，分别用两个容器放。
蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放在一旁。
将牛奶和玉米油混合
筛子筛入低筋面粉。
搅拌混合。
最后加入蛋黄，搅拌混合。
搅拌成细腻的蛋糊备用。
蛋清打成乳白色状态后加糖。
打发至提起打蛋器蛋白呈小尖状。
取三分之一加入蛋糊中
搅拌混合均匀
然后把倒入剩余的蛋白中。
搅拌混合均匀。
在锅底刷一层玉米油。
把面糊倒入锅中。
选择煮饭功能开始煮。
出锅。
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