好吃豆豆
2018-03-03
1.鸡蛋用剪刀剪开倒进碗里
2.将蛋壳用剪刀剪整齐备用
3.鸡蛋打散加入适量醋和盐
4.加入少许糖和切碎的罗勒拌匀
5.马蹄和红萝卜去皮切碎
6.将马蹄和红萝卜放进瘦肉馅里拌匀
7.加入适量盐和芝麻油
8.加入糖和生粉
9.加入切碎的葱花一起拌匀在碗里不断拍打出胶
10.用勺子取一些瘦肉馅做成肉丸形状
11.将肉丸放在鸡蛋壳里
12.加入适量的鸡蛋液
13.锅里放蒸盘，用模具将蛋壳固定，放在上面蒸15分钟
1、如果不喜欢罗勒的味道，蛋液里可以加点葱或香菜2、瘦肉馅可以在外面叫别人绞或者自己在家里绞3、多余的蛋液、瘦丸可以混在一起用碟子直接蒸来吃
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