1.准备好鲜嫩的小白菜。
2.小白菜摘洗干净后用清水泡至20分钟。
3. 用手掰成寸断。
4.锅中注入适量飞油,爆香花椒。
5.下入小白菜,翻炒均匀。
6.加入一勺史云生调味汁。
7.快速翻炒均匀。
8.盛入盘中即可。
小白菜要选用鲜嫩的,在清水中侵泡可以溶解农药的浓度。加入调味汁后要快速翻炒均匀,以免出汤。
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